Last minute Expo: i 10 piatti migliori (Sotto I 12 euro)
Non siete ancora stati all'Expo? Anche se troverete delle code lunghe, vi consiglio di vedere l'Expo che finisce fra 3 settimane. Nella mia vita, sono stato a 3 expo (Vancouver, Shanghai, Milano) e posso dire che quello di Milano vince facilmente. Mi è piaciuto molto il tema di cibo, anche se c'è un maledetto McDonalds alla fine del percorso. Oltre al mangiare, i padiglioni sono davvero belli rispetto a quelli che ho visto a Shanghai e Vancouver.
Sono stato una decina di volte all'Expo per mangiare ai vari padiglioni. Anche se alcuni paesi mi hanno deluso profondamente (Spagna, Thailandia, Malesia, ...), ho anche mangiato molto bene. Ecco la lista dei top 10 piatti dell'Expo (sotto i 12 EUR). Ringrazio Toney Teddy Fernandez, Zomato e Streets of Milan per avermi aiutato a trovare il cibo buono all'Expo.
1. Il panino spalla di maiale (pulled pork) del Rolling Star (Unico ristorante).
2. Il risotto di Oldani (foto Scatti di Gusto)
3. Spiedini di carne e empanadas di carne in Argentina
4. I tacos del Messico
5. I minipancakes in Olanda
6. La racelette in Svizzera
7. Le patatine in Belgio
8. Le tigelle di Dispensa Emilia
9. I rotoli con carne o kimchi (con salsa piccante!) in Corea
10. I summer rolls del Vietnam
Lievità
una pizza gourmet :: voto 7/10 :: €18 per birra e pizza
La mia amica Annamaria di Streets of Milan mi ha consigliato un'ottima pizzeria in zona Wagner. Si chiama Lievità e fanno una pizza "gourmet", cioè una pizza molto figa con ottimi ingredienti. Hanno un menù di circa 12 pizze. Ci sono anche diverse birre artigianali che hanno abbinato con ogni pizza. La maggiore parte delle birre sono del noto Birrificio Baladin.
L'impasto della pizza è molto buono, ma non è al livello di Sorbillo o Frijenno. La pizza sembra piccola ma è davvero soddisfacente.
In the posh Wagner area of Milano is the new pizzeria Lievità. Here they strive to use only gourmet ingredients to make delicious pizzas, that are sadly a bit small for my liking. However, the dough and ingredients are delicious and Lievità is surely one of the top pizzerie in Milano. I was happy to see they have artisanal beers, which they've matched to each of the 12 different pizzas available.
