Toney, Debora e Francesca abbiamo testato le 5 gelaterie milanesi che sono riuscite ad entrare in questa prestigiosa classifica di Dissapore.
Abbiamo recensito 2 gusti per ogni gelateria. Il primo gusto era sempre pistacchio, per avere un riferimento valido, come la pizza margherita in una pizzeria o un Daiquiri in un cocktail bar. Per il secondo gusto, abbiamo chiesto quello più richiesto della gelateria.
1. Pavé gelati & granite (Via Cesare Battisti 21), voto 9/10
Pistacchio 9/10 - Un pistacchio che sa di pistacchio. Naturale e non troppo dolce, il pistacchio di Pavé distrugge tutti le altre gelaterie.
Riso e Zafferano 9/10 - Un risotto alla milanese su un cono! Ottimo anche Mela, rapa rossa e zenzero che è perfetto per questi giorni caldi. Anche sbrisolona è tanta roba.
Vince Simona Carmagnola e Pavé Gelati e Granite nella nostra classifica milanese. Simona ha già vinto la classifica di Dissapore nel 2015 quando lavorava in una gelateria di Pisa. Pavé ci ha conquistato per i gusti originali e naturali. Complimenti!
Pistacchio da Pavé
Riso e Zafferano
Mela, rapa rossa e zenzero
2. Giova (corso Indipendenza 20), voto 8.5/10
Pistacchio 7/10 - Un pistacchio ricco, cremoso e dolce. Sarebbe meglio per l'inverno.
Basilico 10/10 - Il mio gelato preferito di Milano. Ricorda il pesto genovese. Il basilico di Giova è fresco, saporito e leggermente cremoso. Batte anche il fior di basilico di Gelato Giusto.
Pistacchio di Giova
3. Gelato Giusto (via San Gregorio 17), voto 8.3/10
Pistacchio 7.5/10 - Vittoria Bortolazzo fa un pistacchio simile a quello di Ciacco.
Lime e Zenzero 9/10 - Purtroppo non c'era il gusto Passito di Pantelleria e cantucci quando abbiamo falto un salto da Giusto. Ci hanno consigliato invece il Lime e Zenzero, che ha un gusto forte di zenzero - è squisito! Mancava solo la vodka per realizzare un Moscow Mule perfetto.
Abbiamo fatto una foto sola perché ci hanno vietato di fare foto nel locale.
Pistacchio
4. Ciacco gelato senz’altro (via Spadari 13), voto 8.1/10
Pistacchio 7.5/10 - Un po' salato, questo pistacchio è buono ma il gusto è poco persistente. Piacevole ma non al livello di Pavé.
Tè Matcha 8.75/10 - A chi piace il tè verde, Matcha è un'ottima scelta. Si sente il vero gusto Matcha, non come quei cappucci finti che si trovano in giro. Il matcha di Ciacco arriva direttamente dal Giappone. Purtroppo non c'era il gusto cheesecake, il gusto più famoso di Ciacco.
Pistacchio di Ciacco
Matcha
5. Alberto Marchetti (via Montenero 43), voto 8/10
Pistacchio 7.5/10 - Il pistacchio di Marchetti è più fresco rispetto a quello di Giova. Ottimo.
Farina bona 8.5/10 - Questo gusto che si trova solo da Marchetti sa di Corn Flakes. E' buonissimo ma la consistenza è un po' ruvida.
Pistacchio
Farina bona
