7 ristoranti italiani lowcost a Milano
Milano, città di moda e design, ma anche una città piena di fregature per uno che vuole mangiare bene. E' possibile mangiare bene spendendo poco in questa città? No, ma vi consiglierò i miei sette ristoranti italiani preferiti per il rapporto fra qualità e prezzo.
1. Taglio (Porta Genova) - Il segreto del Taglio: ingredienti di eccellenza. Aperto a colazione, pranzo/brunch e happy hour, il Taglio in questo momento è il mio ristorante preferito a Milano per la simpatia dello staff, i primi/secondi buonissimi, i vini a bicchiere ottimi, il caffè third wave, e ovviamente, i loro eggs benedict. Nella foto ci sono i ravioli di magro: aglio, olio, peperoncino, pesto, e crumble all'acciuga.
2. Frijenno e Magnanno (Caiazzo) - Più pizzeria che ristorante, qui troverete una delle migliori pizze di Milano (il miracolo di San Gennaro) e degli antipasti fritti buonissimi. Fanno anche della buonissima pasta come i paccheri con sugo di pomodoro e ricotta nella foto.
3. Dongiò (Porta Romana) - Ristorante Calabrese specializzato nella pasta piccante (con n'duja). Grazie ai prezzi molto onesti e buon cibo, bisogna prenotare in anticipo.
4. Il Trullo (Porta Venezia) - Andateci al Trullo a provare la cucina pugliese DOC come la burrata fresca o le orecchiette fatte in diversi modi. Al Trullo, non ho mai speso più di 25€.
5. Osteria alla Grande (Baggio) - Qui si possono mangiare ottimi piatti della cucina Lombarda (brasato, polenta, risotto, ecc) in un atmosfera accogliente e divertente. Spenderai meno di €25 ma devi raggiungere Baggio nella zona ovest di Milano.
6. Corte Regina (Loreto): Gestito da solo donne, questo ristorante è molto speciale. Propongono una cucina creativa e sana con prezzi bassi. Sono aperti a pranzo e cena.
7. Piero e Pia (Città studi) - Piacenza a Milano, ma senza i prezzi milanesi. Tutti i piatti piacentini forti sono qui: coppa piacentina, tortelli di zucca, pisarei e fasò. Nella foto, ci sono i ravioli di carne in crema di tartufo bianco. Meritano il bis.
L'artigiano in Fiera
Ormai conosciamo bene l'Artigiano in Fiera: c'è un casino di gente, è difficile arrivarci, i prezzi si aumentano ogni anno e non ci sono più cose gratis. Ma siamo a Milano e non c'è nient'altro da fare questo weekend lungo. In più, ci piace mangiare quindi facciamo questo sbatti di arrivare fino a Rho sulla rossa. Dopo 5 giorni in fiera vi spiego dove bere e mangiare bene senza sprecare troppi soldi.
Le cose da evitare:
1. Gli stand troppo commerciali. Questo consiglio mi sembra banale ma c'è gente che va in fiera a fare un nuovo abbonamento della Wind o per comprare un aspirapolvere.
2. I caffè che costano €1,20. Ci sono tanti bar alla fiera che ti fanno pagare il prezzo normale di €1 per un espresso. Chiedete prima!
3. Mama Burger? Siamo venuti in fiera per mangiare sta roba? Dai cazzo.
4. Il padiglione 6 (asiatico) : ho visto lo stesso piatto di spaghetti di soia al ristorante Cinese, Coreano, Tailandese, e Vietnamita, sempre intorno ai 10€. Zero cucina tradizionale in questo padiglione. La cucina indiana? L'unica opzione è di pagare 15€ al ristorante indiano, grazie ai ladri del Rangoli in Via Solferino.
5. Quasi ogni ristorante col ristorante Hotel Combolo come eccezione.
6. Sognare del buon vino. Per qualche strano motivo si beve solo la birra alla Fiera.
7. La birra commerciale. Perché bevete la Tennents quando avete la scelta fra una cinquantina di birrifici artigianali?! Non sarebbe stato meglio stare a casa?
Gli stand/ristoranti consigliati:
1. Ristorante Hotel Combolo per i Pizzoccheri dell'Accademia di Teglio Deco (Padiglione 1, Sondrio). Non fate l'errore di prendere quelli dell'altro ristorante sfigato nella zona Valtellina. Prendete l'assaggio da asporto che costa €5 per il miglior rapporta fra qualità e prezzo (il piatto nella foto costa €9)
2. Romagna Mia Piadine (Padiglione 5, Emilia Romagna). La piadina con squacquerone e culatello è da sogni. L'ho mangiata 6 volte in questi giorni! In più, i ragazzi a questo stand sono molto simpatici, soprattutto la carinissima Nadia.
3. La Focaccia di Recco (Padiglione 5, Liguria). Ero in prima fila assieme a un'altra fan alle 10 del mattino il primo giorno della fiera per assaggiare la prima focaccia di Recco, la focaccia migliore dell'Italia col formaggio stracchino dentro. Durante la fiera questa focaccia spettacolare e anche diventata un prodotto IGP!
4. Birra e Blues (Padiglione 7, Spagna). La migilore birra artigianale alla fiera si trova a questo stand simpatico: La birra scura "La Negra", una brown ale amara che ha un retrogusto leggermente arrosto. Da provare anche la John Lee Blues, una red ale bilanciata fra amara e dolce.
5. Elite Top Spirits (Padiglione 7, sapori d'europa). I ragazzi dell'Elite Top Spirits e Twist on Classic ti faranno assaggiare dei gin fantastici. Per solo €1 all'assaggio, perché non provate tutte le 50 bottiglie di gin a questo stand con bella gente? Di recente hanno aperto anche una bottiglia di Crown Jewel, uno dei gin più rari al mondo.
6. Le Royaume du Pata Negra (Padiglione 7, sapori d'europa). I gentili ragazzi di questo stand ti faranno assaggiare dei salami spagnoli buonissimi.
7. Le grappe del Trentino (Padiglione 1, Trentino). Ottime grappe servite da un vecchietto carino. 1€/assaggio.
8. Città Slow Umbria (Padiglione 3, Umbria). Salse e salsicce tartufate (col tartufo di Norcia). Assaggi gratis e gente carina.
9. Hibu (Padiglione 2, Sardegna). Provate l'ottima american IPA Vaitrà o la Entropia (Belgian pale ale) dai ragazzi di Monza Brianza
10. Bad Attitude Craft Beer (Padiglione 7, Svizzera). Venite qui per provare la birra la Overdose del mitico birrificio Opperbacco (Padiglione 3, Abruzzo). 9,2 gradi, 407 IBU!? Enough said.
11. Maltovivo (Padiglione 1, Campania). Questo stand ha uno delle migliore birre artigianale alla fiera: la Noscia, una IPA americana bitter e deliziosa.
12. Succo Fresco (Padiglione 7, Birrerie Bavaresi). Dopo la decima birra artigianale del giorno, forse, forse ci vuole una bevanda senza alcool. Bevete la "bomba di vitamine" per rimettervi subito.
13. Le zone della Puglia (Padiglione 4) e la Calabria (Padiglione 3). Per me le regioni migliore della fiera. Tanti assaggi gratis e cibo di ottima qualità.
14. Whiskey Festival (Padiglione 7, Scozia). Assaggi di whiskey (giapponesi, scozzesi, irlandesi) di ottima qualità. Prezzi dai 3 ai 7 euro.
