Ormai non è più un segreto che Tommaso Lastra è uno dei pizzaioli più promettenti in Italia. Abbiamo scoperto questo talento mesi fa a Certosa e nel frattempo sono passati da lui i pizza blogger più importanti di Milano come Nicola di PizzaPicMi, Ezio di Io e Margherita, Franco di Cornicione.it e Giada di Eat It Milano.
Famoso per la sua pizza a canotto, Tommaso è un genio con gli impasti. Purtroppo per noi Milanesi Tommaso si sposta al sud. Per questo motivo io, Toney e Nicola abbiamo fatto un salto a Certosa per salutare Tommaso per il suo ultimo turno a Milano. Grazie a Toney per il servizio fotografico.
Le pizze a canotto
Tommaso
La squadra
