The Spirit è un nuovo cocktail bar in Porta Romana, bellissimo già a prima vista. Ancora prima di entrare, vi colpiranno le finestre ad oblò, irresistibile invito a scoprire cosa si nasconde nel locale. Ce n'è una sul retro (Via Passeroni) e l'altra sulla porta principale (Via Piacenza). E' un gioco divertente, anche se potrebbe essere sfruttato dai paparazzi per spiare la gente all'interno ;)
L'oblò in osa si nasconde nel locale. Ce n'è una sul retro (Via Passeroni) e l'altra sulla porta principale (Via Piacenza
Appena entrati vedrete Carletto Simbula e la sua squadra: Alessandro Impagnatiello, Vincenzo Losappio e Beatrice Bracci, tutti belli e eleganti. La parte più bella del locale è il bancone grande e di classe, fatto in legno di magono. Sedetevi qui sullo sgabello più comodo di Milano. Guardandovi attorno, noterete degli specchi giganti, una matrice di luci sul soffito e una sala in fondo che sembra un'area privè. L'atmosfera nel locale è magica, anche se abbasserei leggermente le luci per creare un mood più romantico e misterioso.
I drink del The Spirit sono eccellenti (ocio al prezzo - 15€). Ho provato un Old Fashioned, il Doppelganger (Bulleit bourbon whiskey, sangue del Morlacco, vellutata di verbena, fava Tonka) e il Fairy Pools (Talisker Storm, Drouin Calvados, Macchia Vermouth Rosso, bitter di pompelmo, hibiscus e lime cordial). L'ultimo, il Fairy Pools, è una bomba!
Doppelganger: Bulleit bourbon whiskey, sangue del Morlacco, vellutata di verbena, fava Tonka
Fairy Pools: Talisker Storm, Drouin Calvados, Macchia Vermouth Rosso, grapefruit bitter, hibiscus and lime cordial
