Starita / by shane eaton

napoli si trasferisce a milano :: 9/10 :: margherita €6

E' finalmente arrivata Starita a Milano. Non ho ancora provato la mitica Starita a Materdei (Napoli) ma posso dirvi che la pizza margherita che fanno a Milano è divina. Il cornicione gonfio rende questa pizza diversa dalle solite. L'impasto è lievitato bene: è saporito, morbido e non gommoso. Da provare anche la Montanara fritta e al forno.  Ottima anche la racchetta, ripiena di ricotta e funghi. Purtroppo hanno deciso di mettere la pizzeria vicina all'Arco della Pace, una zona famosa per i locali notturni frequentati dagli adolescenti. 

 La Margherita

La Margherita

 La racchetta

La racchetta

 La Montanara

La Montanara